2015年11月19日 星期四

香港的另一個「海洋公園」

這天李曉應邀往西貢的一個魚排吃、喝、玩、樂,根據以往的經歷及認知,魚排只是一個四方圍網,網內養一群群肥美的魚兒,只要歡喜哪一條海鮮,便可拋下魚鈎,不消兩秘便把牠吊上,旋即放到鍋裏蒸熟,鮮味往口中送。然而,這個不一樣的魚排,內裏卻有乾坤,排主「明哥哥」先把李曉載到魚排的另一邊,圍欄約有十五呎乘十五呎之大,望向海中心,嚇了一大跳,李曉對海洋生物的研究絕不遜於一般的海洋學家,然而對眼前這一大群如鯊似鯨的巨魚,卻喊不出它們的品種名稱。

「明哥哥」叫我把一條條的魚餌穿在魚絲上,往巨魚的上方搖動,突然間一條十多呎長的「深海異型」從水裏躍起,一口便咬住魚餌,轟然大響再跌到水中,這一幕驚心動魄,比起在Universal Studio更刺激,更興奮。

李曉選了一條兩斤的雄章魚做刺身,一口哭下去時,仍感到它在嘴裏跳動、掙扎,把刺該有鮮味都抖盡出來。還有海膽、盲蟹等等從來未見的的海上鮮......

怎麼去?西貢碼頭穿橙色衫的哥哥,會載你前往這一個可以吃的「海洋公園」!


李曉

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